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Momias de hojaldre

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre
8 salchichas cocidas
Queso en polvo
1 huevo
4 bolitas de queso mozzarella
16 bolitas de pimienta negra

Preparación

Lo primero que tendremos que hacer será preparar el hojaldre que envolverá a las salchichas y que se convertirán en las vendas de las momias. Si queremos que tenga un poco de sabor a queso, espolvorearemos el queso en polvo por encima de la masa de hojaldre antes de aplanarlo con la ayuda de un rodillo.
Con la ayuda de unas tijeras cortaremos en tiras finas el hojaldre hasta que tengamos todo laminado. Envolveremos cada una de las salchichas de manera uniforme para que las vendas parezcan irregulares, procurando dejar un hueco donde colocaremos los ojos de las momias tras el horneado. Batiremos un huevo y, con la ayuda de un pincel de cocina, bañaremos cada una de las momias con huevo y colocaremos sobre una bandeja para horno.
Lo precalentaremos a 180ºC durante unos minutos antes de meter las momias al horno. Dejaremos que se haga el hojaldre durante unos 10 a 15 minutos o hasta que veamos que el hojaldre está dorado. De mientras, cortaremos las bolitas de queso mozzarella para hacer los ojos y junto a las bolitas de pimientas que procuraremos quitar antes de comer.