Descripción del producto
Las cubetas sin tapa honda de 35 litros para los procesos de Manipulación, está fabricada en Polietileno, por tener buena resistencia al impacto, y óptimo comportamiento a bajas temperaturas. Su gran espesor de pieza les proporciona robustez y un buen comportamiento mecánico. Se recomienda evitar descongelar sin embalaje original y colocando el alimento en cubetas para favorecer una descongelación más rápida.
Para evitar la contaminación cruzada del exudado que se desprende en la descongelación se recomienda la utilización de rejillas a través de la cual se separa el liquido del propio alimento. Adquiere este producto con nosotros, somos especialistas en equipamiento gastronómico en la Península de Yucatán.
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